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第61章 攀上高枝（第1页）
说干就干，秦月蓉不由分说地撸起袖子，开始起锅烧油。
由于煮粥的时间比较长，所以秦月蓉决定第一道试菜，先从熬煮艇仔粥开始。
艇仔粥是粤菜中一道非常有特色的小吃，因在艇仔上烹制和售卖而得名。
秦月蓉前世时偶然吃到过几回，每次都被其丰富的口感深深的惊艳到。
这个粥不似普通的粥，它里面的配料十分丰富，不但有食材新鲜的生鱼片，还有叉烧、海蜇皮、蛋丝、鱿鱼、瘦肉等各种食材。
配料之多，烹制之繁杂，与螺蛳粉相比亦是不遑多让。
烹制艇仔粥也比较费心思，需要先熬上一锅上好的白粥，用来做为粥底，然后再把熬煮好的白粥倒入装满这些配菜的锅中，已经被熬制得滚烫的白粥顷刻间就能将里面那些配菜烫熟。
如此，便是做好一锅美味的艇仔粥了。
秦月蓉回忆了一下细节后，便趁刘慧不注意时，从系统商场里面购置了一些做艇仔粥的食材来，随后开始对配菜进行清洗与制作。
配菜搞定后，便正式开始熬制白粥底了。
秦月蓉先烧上一大锅水，将其煮沸后，再往锅中加入一小碗白米，转至小火，慢慢的烹制它。
等到白米熬至成稠状时便可以了。
之后再将各种配菜配好放入一个锅中，再把滚烫的白粥倒入进去。
花了不少时间与精力后，秦月蓉才总算是将这一锅艇仔粥给熬煮好。
香味慢慢的溢了出来，飘散在整个铺子间。
刘慧已经等不及了，迫不及待地凑了上去，当她看到那一锅食材丰富的艇仔粥时，顿时两眼都发直了。
这可都是她平日里根本没有机会吃到的东西啊！
在她印象中的粥，不就是一锅白米吗？
怎么在秦月蓉手上，竟然能玩出这么多的花样来？
真是太让她震惊了。
秦月蓉盛出一碗艇仔粥来，放上薄脆春卷皮，再加上香菜，葱末，滴上些许的香油在上面，然后递给刘慧，笑道：
“你先来尝一尝。”
刘慧连忙小心翼翼的接了过来。
“小心，别烫着了。”秦月蓉叮嘱道。
刘慧点了点头，吹了吹后，才将那一口艇仔粥送入口中。
“唔……”
一入口，刘慧就被艇仔粥鲜美的味道好吃到说不出话来。
粥底软绵，粥水鲜甜无比，再配上这些平日里难得吃上一口的配菜，简直就是人间美味啊！
“如何？”
秦月蓉期待的看着刘慧。
她也是头一回煮这个粥，没有多少经验，只是凭借自己的经验在做，也不知道味道究竟如何？
“三嫂，你的厨艺实在是太棒了！”
刘慧顿时赞不绝口：“连一碗小小的粥都能熬得这般美味，我真是自愧不如。”
刘慧想到自己的厨艺，颇有些羞愧。
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本章完
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